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Dr J D Vincent Neurobiologiste, neuropsychiatre
Utilisant un compromis entre le besoin cellulaire de la faim, et le désir réceptif à tous les messages extérieurs, que constitue l’appétit, il conclut alors que dans la faim, comme dans l’appétit
… les dimensions internes systémiques et externes sensorielles sont étroitement liées…
Nos envies pourraient être influencées par :
- Nos mémoires Emotionnelles
- Les substances addictives
- L’assiette cuisinée par la presse (informations)
- Effet de société (McDo)
- La science au service de l’agro-alimentaire et …
- la cuisine de génome
© 2023 by Leili Azari
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